Hina Matsuri, czyli Święto Dziewczynek, obchodzone jest w Japonii 3 marca.
W tym dniu Japończycy modlą się o pomyślność i szczęście swoich córek. Dzień ten nazywany jest również Świętem Brzoskwini Momo no sekku, ponieważ w tym okresie kwitną drzewa brzoskwiniowe.
Święto Dziewczynek wywodzi się z Chin. Wierzono tam w dawnych czasach, że niedolę można zakląć w lalkach i odwrócić zły los, wrzucając je do rzeki. W Japonii w połowie lutego w domach, w których są małe dziewczynki, ustawia się lalki hina ningyo, przedstawiające dwór cesarski.
Stoją one do 3 marca. Istnieje przesąd, że nieschowanie ich w tym terminie wróży staropanieństwo.
Do tradycyjnych potraw spożywanych w tym dniu należą: chirashi zushi, czyli ryż posypany kawałkami ryby, suszonych wodorostów, jajka oraz ikrą, słodycze, takie jak: arare, czyli barwiony preparowany ryż oraz trójkolorowe galaretki w kształcie rombu.
Pije się też zwykle amazake, czyli słodką bezalkoholową sake.
Tekst i zdjęcia Monika Komorowska-Muraoka
|
