〇 材料 （６人分）
じゃがいも ４個
人参 ２本
セロリ １本
りんご １個
ゆで卵 ２個
冷凍グリンピース ２００ｇ
キュウリのピクルス ３本
ミニトマト
調味料
塩、こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ３−４
〇 作り方
１． じゃがいも、人参をよく洗い、皮付きのまま塩水で茹でる
２． グリンピースに熱湯をかけて解凍する
３． セロリー、皮をむいたリンゴ、ピクルスを賽の目に切る
４． ゆで卵をおろし金でおろし、細かくする
５． 茹でたじゃがいも、人参の皮をむき、賽の目に切る
６． 全ての材料を大きなボールに入れ、マヨネーズ、塩、こしょうで和える
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